남 부럽지 않은 7가지 밥상 만드는 법
생활습관병을 예방하는 두부 스테이크 두부 2모 소금, 후추 약간 다진 쇠고기 200g 달걀노른자 1개 양파 1/4개 셀러리 1/2대분 밀가루 고기양념(다진 마늘 1작은술, 청주 1큰술, 간장 0.5큰술, 소금과 후춧가루 조금씩), 데리야키 소스(간장 4큰술, 청주 4큰술, 미림 3큰술, 물엿 1큰술) 1 두부의 물기를 종이타월로 닦고, 두께를 4등분한다. 소금과 후추를 앞뒤로 고루 뿌리고, 밀가루도 고루 바른다. 2 다진 쇠고기를 준비한 고기양념으로 버무린다. 양을 4등분한다. 3 두부 한 장 위에 고기를 얹고 다시 두부를 얹어 샌드위치처럼 만든다. 두부 2모면 총 4개의 스테이크를 만들 수 있다. 4 데리야키 소스를 만든다. 시판용을 써도 되지만, 냄비에 소스의 재료를 넣고 양이 반으로 줄어들 때까지 ..
